тел.: 8 (800) 333 58 18

Наши услуги

Проектирование кафе

\ \ Проектирование кафе
Технологическое проектирование кафе – это один из главных шагов построения заведения общественного питания с высокой экономической эффективностью. 

Этапы проектирования кафе 


Для кафе нормы проектирования включают: 

  • оценку помещения с учетом интенсивности работы, характера деятельности, количества посадочных мест, предлагаемого меню и вида обслуживания клиентов; 
  • расчет объемно-планировочных вариантов кафе по его проектированию в полном соответствии с ВНТП и СНиП;
  • подготовку монтажного плана самого кафе с обустройством сетей водоотведения, водоснабжении и отопления, а также системы кондиционирования. 
Наш подход к работе

Наши преимущества

Строгое соблюдение сроков
Строгое соблюдение сроков
Выгодные инвестиции
Выгодные инвестиции
10 лет на строительном рынке
10 лет на строительном рынке
Бесплатная юридическая консультация
Бесплатная юридическая консультация
Фиксированная цена на весь период работ
Фиксированная цена на весь период работ
Завершение технологического проектирования кафе включает поставку профессионального оборудования. Довольно важен такой нюанс, как обеспечение необходимых условий для функционирования обслуживающего персонала кафе в комфортной обстановке. При технологическом проектировании кафе учитывается не только установка профессионального оборудования, но и обеспечение площадки, требуемой для выражения кулинарного творчества. 

Во время проектирования необходимо учитывать:

  • его расположение в зонах отдыха, а также рядом от остановок общедоступного транспорта; 
  • планировка кафе до 50 посадочных мест в небольших населенных пунктах, деревнях и маленьких городках;
  • распределение пространства в кафе, где число посадочных мест около 200 и более с использованием раздвижных или закрепленных перегородок; 
  • наличие в шлюзах санитарной зоны дополнительной площади 4 кв.м для отдельного помещения в заведениях, где предусмотрено обслуживание персоналом. 

Преимущества ПТК "Альянс" в проектировании кафе 


  • достойный уровень подготовки специалистов;
  • разработка технологического проекта с учетом запросов клиента; 
  • низкие цены. 

Обращайтесь к нам и мы поможем Вам в быстром и правильном старте Вашего кафе!